週一, 24 二月 2020 13:53

保護牙齒新法寶,烹飪氟鹽不嫌少

氟化物具防齲之效果,為20世紀重要的發現,也是目前WHO公認最經濟、安全、有效之齲齒防治措施。為此,衛生福利部在今年推出食鹽加氟政策,希望透過氟化食鹽,能達到降低全民齲齒率的目的!

齲齒一直是我國嚴重的公共衛生議題之一,根據本部100年之調查,台灣5-6歲兒童的齲齒率高達79.32% 。齲齒除了造成疼痛與咀嚼的問題之外,日本也已證實齲齒甚至會造成全身性疾病的問題,嚴重影響人民生活品質。因此,自90年起,政府已經陸續實施國小學童含氟漱口水防齲、兒童牙齒塗氟以及學童臼齒窩溝封填等服務。為降低國人齲齒盛行率,且讓國人可具選擇性,衛生福利部自103年1月起,開始著手規劃食鹽加氟政策,在衛生福利部、專業團體以及產業界三方攜手合作下,加氟食鹽已於105年10月21日正式問世!加氟食鹽是將氟化物加入食鹽,以適量供氟,達到預防齲齒之目的。目前世界上有30多個國家應用加氟食鹽防齲,研究顯示,加氟食鹽與飲水加氟有相似的效果。但比起飲水加氟,其成本較低、操作容易、爭議性較小,且經WHO、美加及歐盟等先進國家認同,咸認加氟食鹽是加氟飲用水之最佳代替方案。國外研究顯示,食鹽加氟的齲齒預防率可達50%至70%。

預防齲齒不嫌晚,老來有牙不希罕!為了讓民眾擁有一口美麗的牙齒,不因嚴重齲齒造成缺牙,衛生福利部呼籲民眾重視口腔衛生保健,減少甜食攝取,吃完食物後或睡前,要記得刷牙或使用牙線潔牙,以維護口腔健康。也適當的使用氟化物如含氟牙膏、含氟漱口水、氟化食鹽來達到預防齲齒的目的。

資料來源:心理及口腔健康司

 

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