針對近日社群媒體流傳關於本院供膳室食材管理與職場爭議之影片，本院高度重視，特此說明本院處理進度與立場：
- 主動申請外部稽查，落實誠信管理：為釐清事實並確保供膳品質，本院已於第一時間主動聯繫並申請衛生局到院進行全面稽查。本院將全力配合相關單位檢視環境衛生、食材保存及設備維護，結果將秉持誠信原則對外說明。
- 專業分級管理，確保飲食安全無虞：本院一向重視「綠食」理念與健康守護，針對不同供膳需求採專業分級管理：
- 病人餐飲： 由本院營養科專業提供，長期以來均嚴格執行衛生安全管理，並已通過 GHP、ISO 22000 及 HACCP 等多項國際與國家級品質認證，確保病患安全飲食。
- 同仁餐廳： 針對此次爭議，本院已展開系統性檢討，並承諾未來同仁餐廳將積極申請 HACCP 外部認證，比照病人餐之國際標準，透過第三方專業監督，全面提升同仁的用餐品質。
三、啟動跨單位專案調查，絕不護短：除外部稽查外，本院已成立調查小組，針對影片中提及之食材效期、管理行為及勞務申訴等，展開全面清查。若查證有違反食安法規或院內管理規定之情事，本院必嚴格處置，並追究相關主管之監督責任。
四、重視同仁權益，建構友善職場：針對爭議中涉及之職場環境管理，本院亦同步啟動不法侵害調查。我們致力於建構安全、專業且互相尊重的職場環境，保障每位同仁的尊嚴。
本院感謝社會各界的關注與指教，我們將持續以透明、負責的態度，守護每一位用餐者與同仁的健康安全。
花蓮慈濟醫院 敬啟 2026 年 5 月 26 日
