劉詩玉主任

學歷

慈濟大學公共衛生所碩士

相關證照

教學醫院臨床醫事人員培訓計畫認證教師

教育部部定講師 

糖尿病衛教人員(CDE)

腎臟專科營養師CKD

營養醫療(NTT)專科營養師證書 

資歷

1.慈濟科技大學兼任講師

2.擔任慈濟花蓮大愛托兒所營養顧問，

第一次聘任2005年11月至2006年10月止，

第二次聘任2008年4月至2011年7月止。

3.擔任花蓮縣衛生局糖尿病共同照護網委員，2005年1月至2008年12月止。

4.擔任花蓮縣營養師公會理事長，2004年9月至2007年8月止

專書出版

1.王靜慧、花蓮慈濟醫學中心營養師團隊(2006；2009修訂一版一刷)‧愛上美味養生素─78道健康素食：原水出版社。

2.蕭菊貞(2006)‧蔬果密碼：中醫師與營養師的健康對談：山岳出版社。

3.楊碧芬(2005)‧小朋友蔬果大餐：二魚文化出版社。