油脂的選擇-脂肪酸種類您知多少20210912

養生保健影片 2021年10月13日點擊數: 6

#飽和脂肪酸 #反式脂肪酸 

 油脂的選擇 其實是一個很夯的議題

 我們都會覺得油脂會變胖 

或者是說食用太多的油炸物

 會造成氧化 壓力 等等的問題 

其實油脂在我們身體結構 像細胞膜的組成上面 

或者是說 我們在增加食物的風味上面 其實都是很需要的 

所以我們應該是要 

避開比較不好的油脂 

然後去攝取一些比較好的油脂

 才是我們主要的一個方向