月亮香餅 (5人份)
設計者：蘇真瑩營養師
＊月亮香餅
金針菇兩包400g
昆布30g
木耳30g
蒟蒻200g
越南米紙10張
油少許
醬油2匙
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先用少許油把金針菇、昆布、木耳、蒟蒻炒香、炒軟
加入少許醬油調味
用果汁機或食物調理機將食材打成泥
用兩張越南米紙夾層
下鍋乾煎至雙面成金黃色
＊紅龍果酸辣醬
紅龍果一顆（約）200g
檸檬一顆
辣椒一根
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紅龍果去皮，加入檸檬汁、辣椒，直接打成醬。
花式柚子飲 (1杯)
＊花式柚子飲
柚子一瓣
無糖綠茶200g
野薑花1朵
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先將柚子果肉撥散
加入野薑花瓣
加入無糖綠茶