抗疫非素不可 全素宅家三餐料理

蘇真瑩營養師, 鄭穎倢營養師設計
 
早餐〈#淨斯高蛋白特調〉
 
→食材:豆漿粉、22味五榖粉、堅果、餅乾
→步驟:依照個人口味喜好,調整水與豆漿粉、22味五穀粉的比例調配蛋白飲,堅果攝取一茶匙的量
 
午餐〈#三寶香鬆炒飯〉
→食材:糙米飯、青花菜、香菜、木耳、豆干、香鬆
→步驟:將材料切丁,加上油和糙米飯翻炒,最後再灑上香鬆
晚餐〈#薑黃五行辣麵〉
 
→食材:薑黃麵、茼蒿、紅蘿蔔、秀珍菇、油豆腐、薑黃麻辣醬
→步驟:先將紅蘿蔔及油翻炒,再加入水、其他食材以及薑黃麻辣醬,最後把用料豐富的醬汁淋在事先燙熟的薑黃麵上

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