#糖尿病飲食

在2014年及2018年 慈濟針對素食者

研究數據指出 素食者與一般雜食者 糖尿病盛行率 分別為0.6%及2.3%

而長期素食者 與非素食改吃素食者 分別也能下降 35%及53%的糖尿病風險

所謂的糖尿病飲食 其實是一種健康飲食 每一類的食物都必需要吃到

只是必須要了解自己的身體 需要多少份量的食物 以及不同的食物 對血糖的影響

只要能夠掌握下列飲食原則 也能跟一般人一樣 快快樂樂享受吃的樂趣

#花蓮慈濟醫院 #營養科 #黃映華