按標籤顯示項目： 端午佳節

　　端午節將至，家家戶戶已經開始包起粽子，個個餡料「彭湃」又美味，但一般重量一百五十公克的鹹粽，一顆的熱量就可能超過四百大卡，但你知道粽子怎麼吃才健康嗎？花蓮慈濟醫院營養師葉玟均、蘇真瑩、羅文彥，在六月四日上午十一點，舉辦健康蔬食講座，教大家如何運用西谷米、紅茶、綠茶、紅豆，製作「茶香西米水晶粽」，低卡、低油還能吃得清爽無負擔，讓民眾在端午佳節吃粽子多了一項新選擇。

　　「好想吃粽子喔！」端午節吃粽子，對一般人而言是再平凡不過的事情；但是，對於因病而無法正常飲食的病人來說，粽子，是他們記憶裡熟悉卻也遙遠的的滋味。「哇，是真的嗎？」「真的是粽子耶！」瞪大眼睛、張大嘴，病人婷婷阿姨驚喜不已，不敢置信真的收到心蓮病房醫療團隊特別製作的「粽子」。

　　一年一度的端午節就要到了，各地都紛紛傳出粽葉飄香，花蓮慈院也不例外，二十日上午，來自宜蘭區、花蓮區超過八十多位志工菩薩，齊聚在同心圓餐廳要準備3600個素粽，祝福花蓮慈院能一舉高「粽」，六度六關，高分通過醫學中心評鑑的考驗。