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週二, 19 二月 2019 00:00
Q萌小豬湯圓DIY 「豬」事圓滿慶元宵
蒸熟的紫薯，包進白色的糯米團，圓滾滾的白丸子是小豬的臉；和著紅龍果肉搓勻的粉紅糯米糰，則捏成小豬的耳朵及鼻子，再加上兩顆黑芝麻，裝飾成眼睛，下水煮熟後Q萌的「小豬湯圓」就完成了。
週三, 08 六月 2016 00:00
端午美味無負擔 高纖抗氧紅藜粽
為了讓民眾吃得安心，6月7日中午，花蓮慈濟醫院舉辦「紅藜米蔬食粽DIY教學」，在端午節之前，由營養科林雨柔、蘇真瑩營養師現場示 範，教導大家如何利用新鮮、天然、少加工的食材來包粽，而且在傳統的糯米之外，還加入了穀物中的紅寶石－紅藜米，以及富含纖維質、礦物質的有機黑米。
