圖說:二十四日是臘八節，花蓮慈濟醫院準備了四千份的「臘八粥」與病人、家屬及社區民眾結緣，由林欣榮院長、護理部章淑娟主任領醫療團隊，將健康美味的臘八粥，送到每位民眾的手中。希望藉著充滿心意的的熱粥，溫暖每個人的心與胃。

 

臘八歡喜結好緣 歲末送暖滿祝福



 

　　為了讓民眾吃到現煮的健康與美味，二十四日清晨五點，花蓮慈院林欣榮院長就起了個大早，與靜思精舍師父一同烹煮臘八粥。林院長表示，今年準備了四千人份的臘八粥，是靜思精舍師父用紅豆、花豆、花生、蓮子、腰果、紅棗、松子、龍眼乾、金桔、長糯米、薑片、核桃等十二種食材等十二種食材烹煮而成。十二種食材，象徵佛教的十二因緣。十二因緣是佛教重要基礎理論之一，釋迦牟尼佛自修自證得到的真理，從「無明」到「老死」、過去世到未來世，這一過程的十二個環節。

　　由十二種健康食材烹煮而成的臘八粥，富含膳食纖維、不飽和脂肪酸，能降低壞膽固醇外，更有補血補氣、安神健脾的功效，就算是高血壓、心血管疾病等慢性病患者也能安心享用。林院長表示，臘八節最重要的精神就是佈施，期許大家能本著佛陀的精神，佈施無所求，讓美與善能不間斷地在世間流轉。

 

　　林欣榮院長、許文林副院長、王立信副院長、護理部章淑娟主任、鍾惠君副主任、葉秀真副主任與慈濟志工，也將香氣滿溢的臘八粥親手送到每位病人、家屬手中，讓所有人嚐在口中、暖在心裡。燉煮軟爛的十二種食材，融合成入口即化的美味口感，大人、小孩都吃得津津有味。一見到林院長親自分享臘八粥，莊先生（如上圖左）在吃了好大一口後，激動得比了一個大大的讚，直說好吃！民眾羅小姐（如上圖右）也開心的說，在臘八節這個富有意義的節日裡，能收到　上人與精舍師父的祝福，吃到好吃又健康的臘八粥，真的很幸福，祝福自己與大家都能身體健康、萬事如意。

 
 

　　溫暖的祝福不只是迴盪在花蓮慈院，慈濟醫院常住志工顏惠美師姊也帶著這份祝福走入社區，來到榮民之家、主愛之家、聲遠之家、禪光育幼院等照護機構以及陶樸閣部落，與社區民眾一同歡喜結好緣。希望藉著充滿心意的的熱粥，溫暖每個人的心與胃，不分宗教種族，都能一起誠心祝福天下平安吉祥。（撰文／魏瑋廷；攝影／楊國濱、魏瑋廷、人文真善美黃玫嘉、人文室提供）


◎臘八粥花絮