衛教

週一, 14 八月 2023 11:41

少量多樣食在營養 花蓮慈院爸媽教室教您如何添加副食品

如何幫寶寶在母奶或嬰兒配方奶之外添加副食品?網路上充斥各派說法,讓爸爸媽媽不免心起疑問或迷思;花蓮慈濟醫院小兒部蕭宇超醫師強調,副食品最重要的目的是幫助寶寶銜接大人食物,脫離對奶的依賴,並降低對食物的過敏機率,他建議少量多樣化,逐步讓寶寶熟練吞嚥和咀嚼的能力,以正常發育生長。

▲蕭宇超醫師指出,有些爸媽會特地把容易過敏的食物延遲添加到副食品中,但據研究結果顯示,讓孩子盡早接觸,可讓身體漸進式地適應這些食物,反而更能降低引發過敏的機率。

  傳統的副食品觀念是一次只餵一種食物,一種食物要持續吃三到七天,除了增加食物種類的速度相對緩慢,也可能導致寶寶吃膩;近年則提倡「少量多樣化」,蕭宇超醫師建議,副食品的添加順序可以從五穀根莖類、蔬菜及水果類,到蛋豆類,每個星期新添二至三種食物,並觀察寶寶吃完後是否出現明顯過敏症狀。

  蕭醫師指出,有些爸媽會特地把容易過敏的食物延遲添加到副食品中,例如牛奶、大豆、蛋、奇異果、草莓、芒果等等,但據研究結果顯示,讓孩子盡早接觸,可讓身體漸進式地適應這些食物,反而更能降低引發過敏的機率。

  寶寶的牙齒還沒長完,可以咬食物嗎?是不是在長牙之前都只能吃泥狀食物?蕭宇超醫師表示,藏在牙床下的牙齒,已具備磨碎軟質食物的能力,因此可以依據孩子的吞嚥狀況調整食物粗細和質地。一般建議四個月至七個月大按時先以泥狀食物為主,七、八個月大時可改為軟質食物,到一歲以上將食材剪小塊即可,無須再讓寶寶避開需要咀嚼的食物,逐步訓練口腔肌肉,對孩子日後的語言發展相當重要。

  由於純喝奶時期的寶寶是建議不喝水的,許多家長會有「何時能開始喝水」的疑問。蕭宇超醫師指出,當寶寶開始吃副食品的時候,因奶水比例減低,透過奶水補充到的水分自然也會減少,此時即需開始適量飲水,尤其寶寶越長越大,副食品佔整體飲食比例越高,水分攝取就要相對地增加。

  開始吃副食品後卻便秘?從糞便中看到食物沒有被消化是正常的嗎?副食品中可以加入油或鹽?添加新食品後孩子就挑食卡關怎麼辦?為了更詳盡為爸爸媽媽們解惑,花蓮慈院將於八月十一日下午在協力講堂舉辦「爸媽教室」衛教講座,除了蕭宇超醫師教導「如何準備寶寶副食品」,還有兒童牙科醫師李嘉諭分享「嬰幼兒口腔保健」相關知識,歡迎有興趣的民眾踴躍參加!

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